ワラビ

ワラビ採り
（２０１０年４月１８日）

今年は　ムチャクチャ大漁です

例によって１年に１度だけ登場する「重曹」

綺麗に洗って

今年もお浸し

さすがに　筍は　山で採るわけに行きません

ちゃんと　「いつもの園地」で　露店で売られているのを買ってきました

こんなに大きくても 500～600円

自慢のダッチオーブンで　米ぬかと一緒に茹でます。

茹でたら　お湯が冷めるまで筍を浸けておくのがコツです

焼き筍

嫁のクサンチッペは
「筍ご飯」が大好き　＼(^o^)／