 |
川原に小石を拾いに行き 綺麗に洗って乾燥。 その後、鉄板で少し炒ります 石はなるべく小さい方が 良かったみたい。。。 |
 |
ダッチオーブンの底に 一層だけ小石を敷き その上に、サツマ芋を載せ さらに、小石を入れていきます ダッチオーブンを痛めないように。。 |
 |
完全に芋が隠れるまで 炒った小石を入れます。 炭を使うと御近所迷惑？ との配慮で、最近はもっぱら キャンプ用ガスコンロを使用 |
 |
３０分程度で完成と思っていたけど 若干弱火だったので １時間程度かかりました。 |
 |
バターをつけて とっても美味しくできました。 これなら焼き芋屋さんに なれるかも。。。？ |
